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濃州正恒作[青紙鋼-本割込特殊鍛造]プロ用三徳包丁165㎜刀都関市のメーカー製 SEKI JAPAN

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『濃州正恒作[青紙鋼-本割込特殊鍛造]プロ用三徳包丁165㎜刀都関市のメーカー製 SEKI JAPAN』はセカイモンで5260c39e8から出品され、199の入札を集めて03月31日 13時 25分に、7650円で落札されました。即決価格は7650円でした。決済方法はに対応。宮城県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

濃州正恒作[青紙鋼-本割込特殊鍛造]プロ用三徳包丁165㎜刀都関市のメーカー製 SEKI JAPAN

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岐阜県関市のメーカー製となります。
「銘・濃州正恒作」
 
濃州とは美濃国(岐阜県)の関市をあらわします。
刀鍛冶は日本刀に銘を入れる際に,どこの國かも入れる場合があり
それが岐阜(美濃国)で言えば「濃州」または「濃州住」となります。
刀の名産地5か所を五箇伝と称します。美濃伝もそのうちの一つです。
 
明治の廃刀、戦時中の軍刀生産を経て現在ではナイフや包丁などの
生産が盛んに行われております。
 
「濃州正恒作 青紙鋼-本割込特殊鍛造 プロ用三徳包丁165㎜」
 
汎用的な三徳型の業務用包丁です。部材にハイグレードな
鋼材、ハンドルを使用し、高い耐久性と切れ味を誇ります。
業務用のなかでもプロ用のモデルとなります。
 
刃渡りは165㎜。標準的なサイズとなっております。
刃は刃金(切刃)に青紙鋼を使用し、
側面にSUS410ステンレス軟材で挟み込んであります。
 
※ブレードに特殊鍛造との刻印が入っています
 
DP処理という技法で鋼の性質を落とすことなく
ステンレス鋼で貼合せることが可能になりました。
鋼(ハガネ)製庖丁の切れ味や研ぎやすさと、
ステンレス鋼製庖丁の手入れのしやすさや
折れにくさが融合した優れた材料です。
一般的に割込み庖丁と呼ばれています。
 
柄には積層強化木を使用しております。
木材の優し手触り感を併せ持ちながら
水分に強く耐久性も非常に高い素材です。
 
柄の固定のカシメも通常品2か所から3か所に増し締めされており
さらに口金付となっておりますので衛生的です。
各所にもうひと手間掛けてあります。

おおよその寸法
全長：285㎜
刃渡り：165㎜
刃厚：1.8㎜
刃巾：46㎜

※元箱が付属します。

※発送方法をご選択ください

(定形外郵便,規格外500gまたは

ゆうパック60サイズ)

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落札価格: 7650円

開始価格: 7650円

即決価格: 7650円

入札単位: 100円

商品状態: 目立った傷や汚れなし

個数: 1

開始日時: 2025.03.01 20:44

終了日時: 2025.03.31 13:25

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

入札者認証制限: あり

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送料負担: 落札者

発送元: 宮城県

海外発送: 対応しません

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